食道癌病人的常用食疗方 （二）

　　食道癌病人的常用食疗方 （二）

　　芦根洋参柿霜粥

[用料]芦根（鲜品）１００克，西洋参１０克，粳米５０克，柿霜３０克。

[制作]

（１）将鲜芦根切成细段，加清水适量煎半小时，去渣，取汁备用。

（２）将西洋参切细片，粳米洗净；用芦根水煮洋参、粳米成胶粘稀粥，溶入柿霜。随意饮用。

[功效]清胃止呕，益气祛痰。

[适应范围]食管癌属于阴津亏损者；或放疗后阴津亏虚者，症见形体消瘦，口燥咽干，心烦多梦，痰涎粘稠色黄，大便干燥，尿黄；舌质红，苔少，脉细数。

[注意事项]

（１）使用本方以口干咽燥，心烦多梦，进食梗涩难下，便秘、尿黄，舌红苔少，脉细数属于阴亏热结者为要点。本方偏于甘凉，对于晚期病人症见面色泛白，形寒肢冷，口吐清涎，舌淡暗，脉沉细属于气衰阳微者，则非本方所宜。

（２）如无西洋参，可用生晒参１０克代用。